5
подписчиков
3
подписки
Здесь про кофе, кофеную культуру и кофеный бизнес. Пробуем и делимся впечатлениями.
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией
Посты
Ролики
coffeeweekdays
17 декабря 2025
Чем ближе к Новому Году, тем труднее найти время написать кофейный пост. Но сегодня нам наконец-то удалось встретиться и выпить кофе в очень приятном месте.
Тверская, самый центр, Дегтярный переулок. Кофейня так и называется Degtyarny5 coffee shop. Несмотря на расположение здесь пока сохранились адекватные цены. Винтажный интерьер располагает почувствовать уют и погрузиться в воспоминания.
Найти не сложно, мест не много. Нам в этот вечер повезло.
coffeeweekdays
6 ноября 2025
Сетевые магазины сейчас активно развиваются. Все уже знают, что в сети ВкусВилл есть кафе.
Сегодня выяснил, что там не плохой кофе. А еще наливают его в многоразовый стаканчик.
Но самое интересное, что за кофе в свою посуду дают скидку 10%.
Кажется пора подобрать хороший дорожный стакан и сделать обзор всех мест где есть такие скидки ☕️
coffeeweekdays
24 октября 2025
В пятницу вечером решил пройтись с кофе вдоль набережной. Благо погода пока располагает.
Взял в Cofix раф 0,3. Стоит такой сейчас уже 200 рублей.
Что могу сказать… брал без всяких добавок и сиропов. Кофе не почувствовал от слова совсем. Как будто пил просто стакан взбитого молока.
Порекомендовать не могу. Будем дальше изучать меню сетевых кофеен.
coffeeweekdays
21 октября 2025
☕️ Кофейные будни продолжаются.
Сегодня зашли в Skuratov выпить классический фильтр и попробовать что-нибудь из сезонного меню.
Фильтр у них выше всяких похвал (впрочем как всегда).
Из сезонного взяли тоже фильтр, но со сливочной пеной. Про него хочется сказать отдельно.
Выглядит очень необычно, по виду как пиво Guinness. С первого глотка кофе не ощущается, слой пены довольно высокий. Потом появляется и кофе. Первые глотки очень понравились.
А вот потом стало как-то приторно и не очень приятно это пить. Решили, что больше этот напиток брать не будем. Да и рекомендовать пожалуй тоже не будем. В конце вообще стало похоже на какие-то помои.
Будем пробовать другие сезонные напитки 🍁🍂☕️
coffeeweekdays
20 октября 2025
☕️ Кофейный понедельник оказался совсем не кофейным.
Просто рабочий день без новых открытий и впечатлений.
Зато вчера, в воскресенье мы пили кофе в интересном месте. Это была кофейня «Платформа». Небольшая сеть из трёх точек. Все они находятся в районе Щелково. Одна на станции Воронок, другая у станции Чкаловская.
В Москве подобных заведений много, а вот у нас их не хватало.
Оформление в стиле Гарри Поттера, меню без фильтра (обычное дело для области).
Кофе готовят вкусно и правильно. В маленький флэт уайт - 3 порции эспрессо, в большой - 4.
coffeeweekdays
18 октября 2025
Кофейное утро в японском стиле. Сегодня у нас дрипы Montaro Luxury.
Да, на упаковке сплошные иероглифы, на русском только небольшая наклейка.
А вот сам кофе оказался смесью 🇧🇷 Бразилии, 🇻🇳 Вьетнама, 🇹🇿 Танзании и 🇭🇳 Гондураса.
И смесь эта похоже не самого лучшего качества. Запах до заваривания так себе. После заваривания вкус и запах вполне посредственные.
Ничего примечательного тут нет. Но пить вполне можно.
coffeeweekdays
12 октября 2025
🍁Всем хорошего воскресно-осеннего дня! На протяжении почти месяца пробовал гала-раствор от «Сварщица Екатерина».
Что хочется отметить:
✅ Всё очень вкусно получается, особенно на остывании.
❗️Следует заваривать как написано на этикетке. Особенно важен температурный режим. На работе с этим проблема и кофе не всегда получался вкусным. Заваривать кипятком запрещено
✅ Дома чайник с градусником и тут всё стабильно вкусно получается
Холодной водой или молоком тоже можно разводить, но процесс приготовления занимает чуть больше времени. Порошок превращается в комки и долго растворяется. Желательно капнуть немного теплой воды, чтобы хорошо растворился гала-раствор, а потом уже можно и молока влить по вкусу.
❗️Самое раздражительное, это когда в чашку налил горячей воды, а потом открываешь пакетик и пересыпаешь содержимое в неё. Пары горячей воды не дают всему гала-раствору высыпаться в чашку. Приходилось ложкой добавлять воды в пакет и ополаскивать его. Иначе не получится вкусный напиток, так как там всего 3-4 грамм
После нескольких таких ошибок, стал насыпать только в пустую чашку.
💰Цена на такой кофе, конечно, выше, чем у растворимого. Выгоднее покупать большой упаковкой.
Надеюсь, эта информация будет полезной. Пейте вкусный кофе! ☕️
coffeeweekdays
1 октября 2025
Знаете ли вы, что у кофе есть свой официальный международный праздник? Его отмечают 1 октября по всему миру с 2015 года, и он был создан при поддержке Международной организации по кофе.
Зачем это нужно?
🎯 Популяризировать кофе как напиток
🎯 Поддерживать честную торговлю
🎯 Привлекать внимание к трудностям производителей
В этот день многие кофейни и бренды устраивают акции: дарят бесплатный кофе или предлагают скидки. Отличный повод попробовать что-то новое или пересмотреть свои привычки!
А вы будете отмечать? ☕
#денькофе #кофе #кофейныйкалендарь
