Хэштег #республикасахаякутия | Тинькофф Инвестиции Пульс

✏ Конная Полиция на Празднике Ысыах: Доблесть, Дружба и Вдохновение в Ус Хатыне Этот Ысыах, праздник встречи солнца, превзошёл все мои ожидания. Но помимо традиционных танцев, песен и ярких национальных костюмов, меня особенно впечатлила конная полиция. Эти доблестные рыцари на своих прекрасных лошадях патрулировали территорию, создавая ощущение безопасности и спокойствия, которое пронизывало весь праздник. 🐴 Больше, чем просто патруль: 🐴 Мне выпала уникальная возможность познакомиться с полицейскими. Один из них, с невероятной добротой и доверием, позволил мне даже проехаться на его лошади! Это было незабываемо! Чувство мощи и грации животного, ритмичный стук копыт... в этот момент я словно слилась с природой и духом республики. Два дня, проведённых в Ус Хатыне, подарили мне не только яркие впечатления от праздника, но и настоящую дружбу с этими замечательными людьми. Мы общались, делились историями – они рассказывали о своей службе, а я о своих путешествиях по России. 🌅 Закат, лошади и вдохновение: 🌅 Заходящее солнце, силуэты лошадей на фоне бескрайних просторов... этот образ навсегда останется в моей памяти. Даже находясь одна в своей палатке, я чувствовала себя в полной безопасности, зная, что эти отзывчивые и доброжелательные защитники всегда рядом. Стук копыт стал для меня не просто звуком, а символом спокойствия и защищённости. Конная полиция Ысыаха – это не просто патруль, это символ доверия, мужества и связи с природой. Я выражаю огромную благодарность этим замечательным людям за их службу и за незабываемые впечатления, которые они подарили мне. Хотите поддержать мои кочевые приключения и помочь мне продолжить путешествовать? ❤️‍🔥

🌿🧅 От ледяного безмолвия до зеленого "золота": Якутия, ты удивляешь снова и снова! 🧊☀️ Многие представляют Якутию исключительно царством вечного мороза 🥶 и бескрайних снегов. И да, моя первая поездка сюда (при вполне комфортных -10-15°C!) лишь подтвердила – зимняя Якутия величественна и невероятно красива! ❄️ Город в инее, а природа под снежным покрывалом – просто завораживает. Но этот мой прилет подарил совершенно иной, не менее удивительный опыт! ✨ Моя знакомая устроила мне самый настоящий спонтанный сюрприз, которому я была несказанно рада – мы поехали за город собирать дикий лук! 🧅 Оказывается, с приходом короткого лета для многих местных жителей это целая ежегодная традиция! И вот, в этом году она коснулась и меня! 🤗 Кто бы мог подумать, что этот скромный на вид зеленый лучок – настоящий кладезь витаминов (А, С, В!), незаменимых аминокислот и фитонцидов, которые так нужны нашему организму. Настоящее "зеленое золото" Севера! 🗺️ Луковое разнообразие Якутии поражает: Представьте, на территории республики произрастает целых девять видов дикорастущего лука! ⦁ Лук прямой и скорода – встречаются почти повсеместно. ⦁ Лук блестящий и ветвистый – предпочитают центральные и юго-западные районы. ⦁ А на юге Якутии можно найти даже краснокнижный лук Максимовича (он занесен в Красную книгу Якутии 📕, так что относимся бережно!). ⦁ ⚠️ Важно помнить: Сбор некоторых видов, таких как лук стелющийся и ветвистый, запрещен. 📍 Где же искать это сокровище? В окрестностях Якутска популярные места – это Зеленый луг, окрестности Тулагино и села Хатассы. Но, как говорят опытные сборщики, самый богатый урожай ждет на островах! 🛶 Именно туда мы и отправились! И действительно, за пару часов можно набрать лука на всю зиму. ⏰ Когда ловить момент? Главное – успеть до того, как лук выпустит цветочную стрелку. После этого он становится жестким и теряет свой неповторимый вкус. Так что сейчас – самая пора! 👌 🍴 Как же его едят и заготавливают? Свежий дикий лук солят и раскладывают по баночкам, а можно просто заморозить 🧊 – так он сохранит все свои полезные свойства. Его добавляют в салаты 🥗, в ароматные супы 🍲, используют как заправку к различным блюдам. А какие из него получаются бутерброды: свежий хлеб 🍞, немного сметаны и сверху – хрустящий, ароматный дикий лук... Ммм, это просто невероятно вкусно! 🤤 Это было не просто приключение, а настоящее погружение в местную культуру, знакомство с удивительной природой и ее дарами. Якутия не перестает удивлять и влюблять в себя! ❤️ Донат ❤️‍🔥 —

ЭКСТРИМАЛЬНЫЙ ТУР: Я — КАЮР СОБАЧЬЕЙ УПРЯЖКИ В ЯКУТИИ! 🐾❄️ Мечта сбылась! Я наконец-то прокатилась на собачьей упряжке, и это было НЕЧТО! 😍 Сколько фильмов и документалок я пересмотрела, представляя себя на месте каюра, а тут — Якутск, апрель, и я мчусь по снежной глади с шестью пушистыми якутскими лайками! Рассказываю, как это было, и предупреждаю о нюансах, чтобы ваш опыт был идеальным. 🛷 Мы с фотографом рванули в эколого-этнографический комплекс Чочур Муран. Подъём в 6 утра, ведь собаки не ждут! 🐶 Приехали к 12:30 — как раз к кормёжке. Шесть хвостатых энерджайзеров встретили нас громким воем: то ли радовались, то ли намекали, что пора в путь! Упряжку запрягли опытными «пенсионерами» — умными лайками, которые знают своё дело. Первые в нарте — «колёса», лидеры и мозг команды, самые выносливые. Они задают направление, а каюр управляет только голосом: «Право!», «Лево!», «Стоим!». Щенков учат этим командам с полугода, и это целая наука! Я стою сзади, держусь за петлю, а между полозьями — тормоз для контроля скорости. И вот момент X: жгучее апрельское солнце, снежная тайга, голубоглазые лайки рвутся вперёд. Снялась с якоря, и… ПОНЕСЛАСЬ! 😱 Скорость до 40 км/ч, ветер в лицо, а я ору от восторга, чувствуя, как сливаюсь с природой. Это не просто катание — это полёт! Но не без приключений! 😂 На одном из поворотов я замешкалась, не успела притормозить и… кувыркнулась прямо в сугроб! Лицо в снегу, но эмоции — огонь! 🔥 А ещё я окоченела, несмотря на солнце. Так что делюсь лайфхаками, чтобы ваш тур прошёл гладко: - Одежда: Даже если «всего» -20°C, одевайтесь как на Северный полюс! Тёплые варежки, длинный шарф (чтобы укутать лицо) и куртка с капюшоном. - Фото/видео: Берите камеру, но держите крепко! Иначе будете искать телефон в снегу всем посёлком, и не факт, что он выживет. - Сила: Собаки рвутся вперёд, удержать их — задача не из лёгких. Будьте готовы к физухе! - Собачий нрав: Иногда лайки решают выяснить, кто главный. Каюры следят, чтобы конфликтов не было, но это добавляет колорита. 😅 Испытала бы я это снова? Да тысячу раз! Это не просто экстрим, это любовь к природе, собакам и Якутии. Если хотите почувствовать себя героем арктической саги, бегите в Чочур Муран! 🐾

СЫТНО, ВКУСНО И НЕ ПОХОЖЕ НИ НА ЧТО: КАКАЯ ОНА , ЯКУТСКАЯ КУХНЯ? Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами впечатлениями от моего гастрономического путешествия по Якутску. Следуя рекомендациям местных друзей, я отправилась в Эколого-этнографический комплекс «Чочур-Муран», расположенный за пределами города. Этот ресторан стал настоящим открытием для меня! Меню здесь просто завораживает: почти все блюда приготовлены из жеребятины или оленины, а также предлагаются разнообразные субпродукты — язык, потроха и, конечно, речная рыба: нельма, чир и муксун. Я была в полном восторге! Мой выбор пал на салат «Индигирка». Признаюсь, сначала мне было немного страшно его пробовать, но когда принесли блюдо, оно выглядело очень аппетитно. Это были замороженные рыбные кубики из трех видов рыбы. Хотя я не смогла осилить его — мой организм не был готов к такому гастрономическому эксперименту! Сразу после салата мне подали жареную жеребятину с овощами и якутские лепешки. Честно говоря, я всегда удивлялась, как в некоторых регионах едят конину или жеребятину. С одной стороны, мне было жалко маленьких жеребят, но с другой — разве телят не едят? Официант объяснил, что для пищи забивают шестимесячных жеребят, так как дальше они хуже набирают вес, а мясо становится жестче. Кроме того, жеребята могут сосать молоко матери до полутора лет. « Кстати, якуты (Саха) не являются оленеводами — это скорее про коренные народы вроде эвенов, эвенков и чукчей. Саха больше занимаются скотоводством и разводят коров и лошадей.» Внешний вид блюда был просто потрясающим, и я постаралась отогнать мысли о том, что это мясо маленькой лошадки. На вкус жеребятина оказалась невероятно нежной и сочной, напоминающей говядину. На десерт я выбрала керчех с голубикой — это что-то вроде жирных взбитых сливок с сахаром. В силу климатических условий в Якутии еда часто бывает очень жирной, чтобы обеспечить тепло и энергию организму. Этот десерт стал для меня настоящим открытием — на любителя, но мне он очень понравился! Также в ресторане представлен большой выбор таежных чаев. Однако будьте осторожны — после двух чашек чая с рододендроном я полночи не могла уснуть! Гости комплекса могут выбрать зал по интерьеру; в каждом зале собраны предметы быта разных времен. На полках можно увидеть старинную посуду и серебряные изделия. Некоторые экспонаты пока не нашли своего места и выставлены на обозрение в центральном холле. Не могу не упомянуть про Музей лайки или дом Каюра. Здесь представлена фотовыставка, посвященная якутской лайке — удивительной породе собак. Я не знакома с Германом Арбугаевым лично, но он известен как хозяин комплекса и заводчик, восстановивший эту древнюю породу ездовых и охотничьих собак. Он описал стандарт породы, и теперь якутская лайка зарегистрирована Российской кинологической федерацией. Герман участвовал в гонках на собачьих упряжках и организовал полярную экспедицию, преодолев за 30 дней более 1500 км по снежным просторам Арктики. Сильная и выносливая якутская лайка заслужила памятник на территории комплекса «Чочур Муран». Изначально была установлена фигурка одной лайки около упряжки, а сейчас их уже четыре! Кто знает, может быть к вашему приезду здесь соберется целая упряжка из 6-8 лаек. Если вам повезет, вы сможете увидеть самих лаек в питомнике комплекса. Это место действительно уникальное и оставляет незабываемые впечатления! Так что если вы ищете новые гастрономические приключения и хотите попробовать что-то действительно необычное, обязательно загляните в Якутск и попробуйте местную кухню!