Запах дождя и вкус мечты: как рождается вино в «Шумринке» «Хочешь сделать что-то хорошо — сделай это сам». Эту поговорку топ-менеджер «Лукойла» Александр Кислицын понял буквально. Так на свет появилась винодельня «Шумринка». Нас встретили шуткой: «Может ли виноделие сделать человека миллионером? Конечно, если он был миллиардером». 😄 Что интересного: 🍇 Масштабы: 300 га земли, но под виноградники пока отдали 100 га. Выращивают аж 17 сортов, включая экзотический сербский «пробус». И да, за ним следит сербский агроном. Совпадение? Не думаем! 🍷 Производство: Сейчас — 400 000 бутылок в год, а потенциал — целый миллион! Первые лозы посадили в 2016-м. Ностальгия... ⚙️ Технологии: Всё компактно и технологично. Дроны следят за влажностью почвы. Узнали, что наши стальные емкости уже на уровне, а вот с бочками пока нет — лучшие всё ещё везут из-за границы. ✨ Фишка: Есть бетонные шары-емкости для экспериментов. Звучит как магия, а пахнет будущим. Личный опыт: Именно с вина «Петрикор» (запах земли после дождя) моя подруга Катя полюбила красные вина. А нам вдвоем повезло — дегустация в шатре посреди виноградников была только для нас... Об этом — в следующих постах! 🍷 Совет: Рядом — шикарный «Гай-Кодзор». Идеально для комбо-трипа. 📌 Краснодарский край, Гай-Кодзор, ул. Свободы, 35 #Шумринка #виноделие #Краснодарскийкрай #вино #путешествия