Готовим низкокалорийное суфле.
Есть можно в любое время, подойдет хоть на похудении, хоть на массе, хоть на усушке))), хоть просто так ☺️
🛒Ингредиенты:
Ряженка- 300мл
Желатин - 10г
Замороженные ягоды (круто с клубникой, вишней)- 150г
Сахзам - по вкусу (у меня 3г)
1. В 30-40г воды разведи желатин. Я это делаю в микроволновке по 10с и перемешиваю. Слежу, чтобы растворился желатин, но жидкость не перегрелась.
2. Пока желатин остывает разомни ягоды и соедини с НЕХОЛОДНОЙ ряженкой - я ее просто немного в микроволновке прогреваю, секунд 30 и перемешиваю.
3. Тонкой струйкой вводи желатин в со включенным блендером - насадка венчик, взбивай на высоких оборотах.
4. Увидишь, что масса пузырится и немного густеет. Чем больше пузырей будет при взбивании, тем более воздушной получится текстура.
5. Затем разлей по формочкам и отправь в холодильник до застывания.
Я украсила свекольной крошкой)
Нравится такое суфле?
Сделай его дома, лайк за рецепт
#яхудею #полезнаяеда #нутрициолог #какпохудеть