Вишенка на торте. Сегодня по ТВ с пиЮлей, набралась смелости и сделала пирог. - 200гр муки, у меня три вида муки, овсянка, рисовая, пшеничная, плюс имбирь сухой, порошок корицы. - 30гр сах. пудры, но я сыпанула 150гр😇😄 - 0.5м.л. соли - 20гр миндаля, измельчить в пудру, но у меня грецкий орех, стружка кокоса, семя кунжута - 125гр масло сливочное после заморозки, нарезать кубиками - 1желток Всё это я смешала в тестомесилке с насадкой для перемешивания, добавила 2ложки ледяной воды. Форму смазать маслом, выложить тесто тонким слоем, протыкать тесто вилкой по всей форме, бортик делать не толстым. У меня получилось жидковатое. На тесто положить пергамент и насыпать грузом бобы или нут. Выпекать 15-20 минут при 180°С В моём случае, этого делать не надо было. Убрала это и ещё выпекала до готовности. Яблоки натереть на крупной тёрке и отдать слегка. Сок выпить! 😄 На яблоки положить крошку. Крошка, это ледяное масло 75гр на тёрке натереть и смешать с мукой и сахаром 75 гр. Выпекать до готовности, но я определяю по запаху и визуально. Приятного аппетита! #пирог #вкусноикрасиво #тарт #пульсар_виктория #не_биржей_единой