54
подписчика
49
подписок
Семейная история одной дамы… Здесь живут вкусные рецепты и счастливые моменты
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией
Посты
Umnay_momAnya
6 июня 2025
Алкочетверг!
Ученые говорят, что пары, регулярно употребляющие вместе алкоголь, реже ссорятся, а их отношения крепче.
Мы науке доверяем и поэтому завели семейную традицию - вино по четвергам. без детей и друзей. Только мы вдвоем.
Почему четверг? Потому что по пятницам и субботам какие-то мероприятия, встречи с друзьями и родственниками, дни рождения и прочие социальные активности.
И мы выбрали себе вечер четверга.
Не пьем, а укрепляем семью.
И не наврали же ученые - мы вместе уже более десяти лет, но все еще чувствуем себя влюбленными.
И сегодня, в наш четверг, я решила приготовить «мясо по-французски».
Когда-то давно, мы с мамой любили иногда ходить в одно кафе «Лесной огонек» и вот там подавали вкуснейшее мясо по-французски 😋
Там же мама раздобыла у повара рецепт и мы стали готовить это блюдо дома.
Сегодня и я готовлю по этому же рецепту «из прошлого» , записала его в нашу книгу «Рецепты поколений» и с удовольствием делюсь с Вами.
А какие у вас традиции?
#рецепты #четверг #отношения #семья #еда #мясо #любовь #встречи
Umnay_momAnya
30 мая 2025
Предлагаю вам сегодня игру)
Гадание по книге.
Сначала мы хотели по «Русским народным сказкам» погадать. Но там довольно много мифологии всякой. Поняла, что мрачное гадание:) может получиться, а у нас, как раз, есть книжка получше.
Её сейчас и читаем.
Рей Брэдбери «Вино из одуванчиков»
Вот по ней посветлее получится:)
Пишите в комментариях номер страницы:
от 18 до 350
А я в ответ сфотографирую вам эти строки.
Играем?)
Гадание до конца сенодняшнего дня - 30 мая)
#одуванчики #виноизодуванчиков #книги #читаемсдетьми #скоролето #цветы #дети #рецептысчастья
Umnay_momAnya
27 мая 2025
Я подумала, что нельзя просто взять и не написать тут про печенье, которое мы печем второй день подряд.
Поэтому…. рецепт простого вкусного ‘Курабье’ уже собственноручно испробован, нарисован и вписан в нашу семейную книгу «Рецепты поколений»Рассыпчатое, нежное печенье, то что нужно в моменты уютного вечернего чаепития.
Всем приятного аппетита 😋
#печем #печенье #курабье #опыт #инвестиция #книга #рецепты #лето #путешествие
Umnay_momAnya
26 мая 2025
Считаю, что все в хозяйстве
должно приносить пользу 😉
Я решила, что балкон
тоже может приносить пользу.
Прошлым летом я выращивала на балконе тайские перцы. Росли неплохо перезимовали и растут снова. В этот раз посадила помидорки черри, зелёный лук и базилик. Для меня выращивание зелени и овощей на балконе оказалось очень увлекательным занятием и в этом году собираюсь ещё посадить землянику 🤗 нашла группу девочек, с которыми и буду её выращивать 🙌 надеюсь у нас все получится.
#растения #огород #огороднаболконе #полезнаяеда #овощи #садовод #огородник #черри #тайскийперец #тайланд
Umnay_momAnya
19 мая 2025
С утра было пасмурно и даже в некоторых районах Москвы шла гроза…
Вчера готовила десерт из детства «Кондитерская колбаска»
Помните, раньше у многих были тетрадки с рецептами, писали их туда вручную , спрашивали друг у друга что- нибудь новенькое или переписывали понравившийся рецепт из газет и журналов?
Подумываю тоже типо такой себе завести, с зарисовками, рукописную, для будущих поколений. Чтобы страницы на ней уже немного пожелтели , края потрепались , но приятных воспоминаний , связанных с ней осталось много-много. И чтобы, мои дети её хранили и вели, может быть и дальше. Такая семейная кулинарная книга получится «Рецепты поколений»
На фото первый рукописный рецептик уже … а вскоре добавлю ещё рецептики, которыми уже поделилась с вами.
Слушайте, а может прям записывать рецепты с историями 🤔как думаете?
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием.
#еда #кондитер #книгарецептов #моясобака #веснавгороде #город #финансы #экономика #жизнь #мойбанк
Umnay_momAnya
18 мая 2025
«Со своим человеком всегда бесконечно хорошо.
И молчать хорошо, и мечтать... дела какие- то важные решать и просто смеяться.
И легко с ним будет невероятно и удивительно комфортно, как с самим собой. На то он и свой, чтобы не бояться с ним выглядеть глупо. И чувствовать себя будешь всегда ценным и нужным. Потому что твоему человеку без тебя никак!»
⠀
Чьи слова, не знаю 🤷🏻♀️, ну когда-то и для чего-то их сохранила…
видимо для этого случая 😉
...
⠀
А кулон, что на фото, своего человека нашёл, за него огромное спасибо прекрасной
https://vk.com/hudojnitsa_orange.
#кулон #вышивка #винтаж #джекрассел #красота #весна #цитаты #моясобака #моймай
#путешествие
⠀
Umnay_momAnya
14 мая 2025
Сиреневый сироп 🤩
Наконец-то я дома… месяц в госпитале это прям слишком даже для меня 🤗
А за окном уже распустилась моя любимая, ароматная, нежная, наполненная солнцем – СИРЕНЬ.
И теперь букеты этой ароматной красавицы будут не только радовать мой глаз, но и могут стать изысканным ингредиентом для моих кулинарных экспериментов 😋
Сегодня решила попробовать сделать сироп из сирени 💜
Ингредиенты для сиропа:
- 2 стакана цветков сирени (только лепестки, без зелени)
- 2 стакана воды
- 2 стакана сахара
- 1 ч. л. лимонного сока (для сохранения цвета)
- в конце добавила немного(10-15 штук) ягод черники, чтобы цвет был по насыщеннее и добавил изюминки во вкус.
Приготовление:
1. Цветки промойте и залейте кипятком, оставьте на 6–8 часов (я замачивала на ночь) – вода впитает аромат.
2. Процедите настой, добавьте сахар и лимонный сок, доведите до кипения и варите 5–7 минут до легкого загустения.
3. Разлейте по баночкам – и готово!
Попробуйте – и пусть ваш май будет сладким и цветущим!☺️
#сирень #весна #рецепт #сироп #мороженое #книгарецептов #этовкусно #май #тбанк
Umnay_momAnya
24 апреля 2025
Бриллиантовая рука, костяная нога.
⠀
Моё детство было очень весёлым, сколько себя помню я всегда получала то, что хотела. Но был у всего этого небольшой минус. Я вся переломанная😅Правая нога, левая нога, пальцы на правой ноге, рука, да и голова тоже не раз участвовала в боях.
⠀
В детстве это всё казалось очень забавным, а особенно то, что все в школе, а я такая в гипсе дома, недельки на три. А вот когда я выросла поняла в какую жопу попала. Во первых мои ноги реагируют на погоду. Обувь на каблуке и платформе для меня закрытая тема, только если красиво выйти из машины и попозировать для фото, ходить категорически не могу.
⠀
Последний раз я была в гипсе перед выпускным в 11 классе. Катались на качелях и соревновались, кто дальше прыгнет в полёте 😅 А на утро нога отекла невероятно и болела так, что слёзы текли сами. Мы поехали в травмпункт, где мне поставили сильный ушиб и трещину и нацепили гипс на 3 недели🤦🏼♀️
⠀
И вот, спустя много лет ситуация повторилась.
25 января отправились с мужем на каток, вдвоём, без детей, вечер, музыка, романтика 💕 Видимо я сама не заметила, как либо подвернула, либо ударила ногу, и так всё друг на друга наложились, что по итогу уже утром я не смогла встать с кровати.
В итоге травмпункт, вердикт трещина, разрыв связки и мениска 🤯 трещина, затянулась, связка зарубцевалась, теперь и операцию на мениск перенесла.
Но, у меня есть цель и я приду к ней, и никакие ноги мне не помешают😅🙏🏻
⠀
А как у вас дела обстоят с травмами?
У меня муж удивляется, что у него в детстве не было столько травм, сколько у меня. Ну вот такая я, весёлая девочка🤦🏼♀️
Всем здоровья 🙏
#гипс #перелом #весна #путешествие #книги #тепло #историиизжизни #такаядевочка #девочка
Umnay_momAnya
17 апреля 2025
Рецепт ВКУСНЕЙШИХ ЯИЦ, которые я уже попробовала сделать сегодня, в чистый четверг, по рецепту наших пробабушек, нашла его в деревне Ивановской области, у бабушки моего мужа, завтра ещё и куличи испеку по рецепту 1910 года 🤗
Мало кто знает этот способ и мало кто пробовал так делать.
Самый главный секрет в долгой варке! ☝️
Варим на небольшой температуре не менее 4-5 часов! Да-да! Именно столько. Яйца получаются не просто вареные, а томленые, даже немного печёные. Так, оказывается раньше их томили (запекали) наши бабушки в чугунках в печке. Огонь в печи гасили, ставили чугунок с яйцами в печь и оставляли его на ночь. Печь была ещё горячая, и яйца таким образом томились, запекались и превращались во вкуснятину.
И заодно их сразу и красили. В луковой шелухе. Я взяла большую кастрюлю и поставила сразу 2 десятка, потому что улетят они у нас, такие вкусные, только в путь!
На дно кастрюли укладываю небольшой слой луковой шелухи, потом слой яиц, потом снова слой шелухи и слой яиц, потом снова слоем луковой шелухи покрываю, заливаю водой, добавляю побольше соли, чтобы не трескались.
Довела все до кипения и убавила огонь до низкой температуры, но вода всё равно все 4-5 часов должна немножечко кипеть, бурлить, тогда всё получится.
И да, вода, конечно, будет выкипать, поэтому подливаем. Яйца должны быть в воде. Вариться в ней долго-долго.
Белок у яиц проваривается до красивого коричневого цвета, ну а вкус я, к сожалению, вам здесь передать не смогу.
Это совершенно другие яйца! Попробуйте сами! Те, кто хоть раз попробует сделать такие яйца на Пасху, обычных уже не захотят! Проверено! ✊
Кто уже попробовал такие?
Делитесь своими впечатлениями!
#пасха #чистыйчетверг #старинныерецепты #рецепты #яйца #бизнес #ресторан #кафе #инвестиции
Umnay_momAnya
12 апреля 2025
Сегодня 12 апреля!
Всемирный день авиации и космонавтики!!!
С ПРАЗДНИКОМ 🚀
В этот день я как никогда испытываю ГОРДОСТЬ!!!
Гордость за них!
За Наших космонавтов, которые сделали прорыв - открытие для всего человечества!!!
Мои дети, Савва и Миша очень любят космическую тему, поэтому сегодня мы в КОСМОСЕ ☺️
Ну, а нагулявшись во «вселенной» дома нас ждал ОООЧЕНЬ вкусный ужин 😋
«Ленивые вареники из рикотты с малиной»
Готовятся очень быстро 🙌
Ингредиенты на 4 порции:
• сыр рикотта - 220 г
• сахар - 1,5 ст.л.
• мука - 4 ст.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• соль - 1 щепотка
• малина сублимированная - 2 ст.л.
1. Соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто.
2. Разделить его на 4 части. Каждую часть скатать в "колбаску".
3. Разрезать "колбаску" на небольшие вареники.
4. Каждому варенику придать овальную
форму и чуть расплющить вилкой, чтобы получился рельефный рисунок.
5. Отварить в подсоленной воде в течении трёх минут после закипания.
6. Готовые вареники откинуть на дуршлаг и заправить сливочным маслом.
7. Подавать со сметаной, смешанной со сгущенкой.
Приятного аппетита 👌
#космос #12апреля #вкусно #рецептыиздетства #рецепты #готовлюдома #путешествие #ресторан
Umnay_momAnya
6 апреля 2025
Зимушка-зима… почти в середине апреля 🥹😅
Шло 6 апреля от Рождества Христова, где-то на северо-западе Москвы 🙌
А давайте помечтаем😅.
Почему бы и нет🤷.
Лично мне кажется, что всякие такие мысли у меня рождаются в ванной, когда 360 литров тёплой воды покрывают мое тело, и в этот момент мне в голову приходит всякая несуразица🤦🏻♀️
Собственно что и произошло сегодня…
Если бы я сейчас ушла из дома, подумала я, но при условии, что можно вернуться и тебя никто за это не осудит и даже не заругает…
И тут «Остапа понесло»…
Я бы подошла к этому прагматично😅.
Во— первых это должно быть лето. Какой нормальный человек уходит в стужу, ветер, холод.
Во — вторых, я бы готовилась.
Заказала себе номер в хорошем отели, желательно с большой территорией и рестораном.
На дня три, мне больше не надо 😅.
Сходила бы в магазин и купила себе 2 новых платья, удобную и красивую пижаму, ну может быть бельё, но это не точно. У меня на эти три дня другие планы.
Обязательно заехала в продуктовый. Набрала деликатесов, шампусика и фруктов. Остальное будет в ресторане.
Позвонила бы подруге и сказала, что пора и ей валить из дома 😅.
Вызвала тихо такси, чтобы дети не увязались и укатила в закат.
Я хорошо проводила бы время, болтала с подругой, ничего бы не убирала, гуляла по территории.
На третий день мы бы соскучились и вызвали наши семейства к себе. Жарить шашлыки и трепать нам нервы 😅.
А как бы Вы ушли из дома, если бы за это ничего не было 😅?
#зима #апрель #размышления #прогулка #джекрассел #путешествие #снег #иваново #москва #выходные
Umnay_momAnya
1 апреля 2025
1 апреля… День смеха 😂
разыграли уже кого-нибудь?
Я тут решила своих домашних повеселить 🤗 и решила составить ПЕРВОАПРЕЛЬСКОЕ МЕНЮ 😅
Я захотела, чтобы оно было таким, чтобы сначала все удивились, потом испугались и непременно обрадовались потом. Главные требования — мощный эмоциональный посыл.
Что я сотворила 🙌
1. Суши из… хлеба ☺️
Эта холодная закуска из овощей и хлеба с первого взгляда точь-в-точь как суши. Для ее приготовления я раскатала ломтики хлеба скалкой и смазала мягким сыром. Нарезала на палочки огурцы, колбаску и зелень. Завернула начинку в ролл, разделила на одинаковые кусочки. Суши из хлеба готовы.
2. Сладкий картофель фри с джемом ☺️
Выглядит десерт как настоящий.
А на вкус — полная противоположность ожиданиям.
Для приготовления сладкой картошки сделала песочное тесто, нарезала его на полоски шириной 4–5 мм, положила продукт в упаковку от картофеля-фри (купила на OZON), можно просто сделать уголок из крафтовой бумаги 👌
Из напитков - сок-желе 😂
сделать любой напиток твердым можно с помощью желатина.
#деньсмеха #смех #1апреля #деньдурака #1апреляникомуневерю #1апреляденьсмеха #деньдураков #деньшуток #деньдурачества
Umnay_momAnya
31 марта 2025
Пополнение в семействе ☺️
У меня тут появился новый житель.
Эту деточку я просто стырила в поликлинике. Это «ЧУДО», как я уже выяснила, совсем не прихотливо, любит полив, но на склероз горе-цветовода, как я, не обидется 😄. Является лидером среди лиан по очищению воздуха.
Цветовод, конечно, из меня ещё тот. Сколько растений прошли через мои руки, но выжили только сильнейшие 😅 Поэтому, этого я назвала «растением для поднятия самооценки» 😅 и очень надеюсь что вместе с лавандой, тайским перчиком и замиокулькасом, он вернёт мне веру в себя любимую 🤗
Скажу сразу, что в приметы в сторону сциндапсуса, (это чудо так называется), я не верю, считаю, что не одно растение,совершенно, не может навредить человеку, а наоборот, является источником положительной энергии, воодушевления, любви и гармонии 🥰
В общем, у меня большие планы на него 😙
#домашниецветы #домашниерастения #моирастюхи #яцветовод #горецветовод #растения #цветы #цветочнаяфея #сциндапсус #лиана
Umnay_momAnya
30 марта 2025
Доброе утро дорогие друзья, просыпайтесь с любовью в сердце! ♥️ Обнимайте своих близких, гладьте своих питомцев, дарите улыбки миру! И тогда даже самый серый и скучный понедельник, который, кстати, наступит завтра, заиграет яркими красками!
Сегодня утром мы пили чай с очень простым в приготовлении и очень вкусным «Финским блином». Настоятельно рекомендую его приготовить!
Быстро! Легко!
Очень вкусно!
Буквально 15 минут и вкусный десерт готов! 🔥
Можно приготовить с любой начинкой.
По вкусу, как заварное тесто, только даже нежнее.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ
Для блина:
•Молоко -400мл
• Яйцо - 2 шт
• Сахар -3 ч.л.
• Соль -1/3 ч.л.
• Мука - 120 г
• Разрыхлитель - 1/3 ч.л
• Сливочное масло - 20 г
Вливаем тесто на противень застеленную пергаментом и отправляем в духовку при 200* на 15 минут. При остывании ваш пористый блинчик осядет, так и должно быть 👌
Для крема:
• Холодные сливки – 200 г
• Сахарная пудра - 60 г
• Творожный сыр - 100 г
Все взбиваем и выкладываем на остывший блин. Заворачиваем трубочкой, посыпаем сахарной пудрой, подаем со свежесваренным кофе ☕️ и получаем дозу любви и наслаждения 🫶🏻
По желанию ягоды, джем.
#финскийблин #мойпульс #любовь #готовлюбыстро #самыелучшиерецепты #книгарецептов #путешествие #этовкусно #эстетика
Umnay_momAnya
21 марта 2025
Сегодня был «девочковый» день 🤩
Обновила маникюр, заехала к подружке за любимыми духами, зашла в магазин, но даже ничего не купила 😅 с удовольствием прокатилась на машине с музычкой и в одиночестве…
было хорошо, привела в порядок мысли и настроение 🥰
Иногда очень нужно себе позволять такие денечки
А как вы, девочки, расслабляетесь?
#пятница #выходные #город #аромат #маникюр
