Ресторан Чуаньюй на Мичуринском проспекте в Москве

. Фото с двух разных посещений. В ресторане два зала. Один для тех, кто ест хот-пот ( подогреваемая кастрюля с бульоном, в которой ты варишь всякие блюда). Второй зал ресторан a la carte. Зал с хот-потом: есть возможность взять кастрюлю с двумя разными Бульонами. Нам повезло, что один был не острый. Мы хотели взять среднюю остроту, но опытный официант, увидев наши европейские лица, сказал, что лучше взять минимальную остроту. Эта «минимальность» заставила меня вспотеть, рот горел😂 суть заключается в том, что ты заказываешь разные продукты, которые варишь в этом бульоне. Бесплатно тебе дают ролтон, всякие специи и зелень. Остальное заказываешь сам. Есть яйца свиные, Мозги. В общем, один раз попробовать самое то. Зал a la carte: очень-очень аутентичная еда. Официант всегда подскажет, что нашему человеку будет более менее понятно есть. Так как есть блюда очень острые. Замечу, что в ресторане одни китайцы. Русских, от силы, процентов 20. Рекомендую свинину Го бао жоу в кисло-сладком соусе. Ели салат из медузы, очень необычные ощущения:) порции там очень большие, по этому не надо набирать много. Вообще китайские рестораны располагают к совместному времяпрепровождению, Так как всю еду подают на большой тарелке, а всем дают тарелки меньше, в которые ты уже будешь накладывать из общего блюда. Соответственно, все пробуют все. Но надо быть готовым, что шум стоит бешеный) все очень громко говорят, кричат. Такая уж манера общения у китайцев. Всем рекомендую данное место #кудасходить