Забирайте идею подачи блинов. А если нужно еще и не наесть бочков, то готовьте по моему рецепту - на 100г готовых блинов получается чуть больше 200ккал, и это несомненно плюс. Это мой любимый рецепт тонких блинов, в которые можно завернуть всё, что угодно. В масленичную неделю я решила завернуть целый рулет, и вышло ну очень эстетично 🥹. ДЛЯ БЛИНОВ: 500мл молока (я беру 1% для снижения калорийности) 4 яйца 160 мука (берите ЦЗ для большей пользы и сытости) 3-4 разрыхлитель Сахзам, соль Сырая свекла (сок) - для розового цвета у блинов. ДЛЯ КРЕМА берите творожный сыр или крем чиз + сахзам + ванилин *на днях опубликую отдельно рецепт своего крема, в котором 17г белка и 0 жира (на видео он) ДЛЯ КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКИ просто размяла клубнику, даже не сластила, тк мне подошло по вкусу и так. 👩‍🍳Готовим: В яйца добавить соль, подсластитель, смешать венчиком, добавить часть муки - смешать до однородной массы (типа йогурт по консистенции) и уже в нее добавлять порциями молоко комнатной температуры, а затем оставшуюся муку с разрыхлителем. Таким способом все замешается без комочков. Либо в блендере на раз-два все смешивается очень быстро) Сковорода должна быть с хорошим покрытием, нагреваем ее на самом минимальном огне, печем на нем же или чуть жарче (посмотрите по процессу). На ненагретой сковороде все прилипнет точно, поэтому не пропускайте этот шаг. Когда блины остынут положите 5шт один на другой внахлест, смажьте кремом и выложите начинку (небольшим слоем). Заверните блины, как я показала на фото и наслаждайтесь 🤌🏻 #рецептблинов #ппрецепты #ппблины#масленница2026 #яхудею