Хэштег #готовимвкусно | Тинькофф Инвестиции Пульс

Привет, ребята! Поздравляю всех с Прощеным Воскресением и с Масленицей! Этот замечательный праздник не только последний день перед Великим Постом и предвестник весны, но ещё и день, когда люди искренне просят друг у друга прощения за обиды и огорчения! А у нас сегодня с самого утра блинный завод 😂 Всегда пеку блины только по рецепту бабули, именно её блины для меня самые вкусные и самые красивые! А любимый муж радует начинкой для наших блинчиков - самая вкусная в мире паста - Нутелла🤤😋 Рецепт блинчиков простой и проверенный: 1 яйцо 2-3 ст.л. Сахара (если будет сладкая начинка, сахара можно меньше) Молоко (беру 300 мл молока и до 800 мл довожу водой) Живые Дрожжи 1/4 упаковки развести в стакане воды комнатной температуры Мука 6-7 ст. Ложек (но смотрите по тесту, должно быть состояние жидкой сметаны) много муки не добавляйте, тесто будет густое и блины будут толстые Смешать венчиком яйцо и сахар, добавить бОльшую часть молока с водой, добавить муку, хорошо перемешать, чтоб не было комочков Если муки недостаточно, добавляйте ещё Влить остатки жидкости и разведенные Дрожжи (их тоже перемешайте, чтоб не осели на дно) Все хорошо ещё раз перемешать и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут В это время подготовить сковороду - смазать маслом И можно приготовить начинки, я делаю с творогом, с мясом, можем лопать просто со сметаной и свежими ягодами, которые заготавливали летом, но в этот раз у нас Нутелла🤤♥️ Через 30 минут тесто будет все в пузырьках и увеличится в объёме, значит, можно выпекать В тесто перед выпеканием добавить примерно 2 ст.л масла растительного и немного крахмала картофельного или кукурузного, перемешать и приступаем к готовке На хорошо самазанную сковороду наливаем тесто, равномерно распеределяем по сковороде и выпекаем до румяной корочки Скорее лопаем прям горячие!