Каша из топора: белая рыба с пшеном в духовке. Еда за 200 руб. Всем привет) Тут все такие успешные, такие серьезные и деловые... Завидно) Я не такая) Я живу в режиме экономии. И вот уже пару лет делюсь рецептами о том, как вкусненько поесть на 200 руб. Успешный успех - это прекрасно. Но есть еще миллионы людей, платящих ипотеку, копящих на мечту, просто живущих не на облачке или ответственно подходящих к процессам потребления. Так что не будем тянуть кота за хвост, вот вам рецепт! МИНТАЙ С ПШЕНОМ В ДУХОВКЕ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Не ожидала я, если честно, что это будет вкусно. Но вот сегодня съела последнюю порцию и с ответственностью заявляю - ЭТО ОФИГЕННО! Ингредиенты: ➖➖➖ ▫️минтай - 2 шт ▫️лук - 1 шт (большой) ▫️морковь - 1 шт (большая) ▫️пшено - 200 гр ▫️майонез - 3 ст.л. Из стартер-пака: соль, перец, масло раст., чеснок, соевый соус. Готовим: ➖➖➖ ▫️варим пшено. Его нужно промыть в обычной воде, а потом горячей, почти кипятком. Дальше заливаем пшено водой из рассчета 1:2, солим, на сильном огне доводим до кипения, убираем огонь почти на минимум и под крышкой еще минут 10, пока вода не впитается. Выключаем и оставляем на 10 минут в покое. ▫️минтай чистим от всяких неказистостей, пилим на филе, солим и перчим. ▫️лук и морковь измельчаем и обжариваем на небольшом количестве масла. ▫️в майонез добавляем 3 зубчика тертого чеснока и пару ложек соевого соуса. ▫️смешиваем зажарку с майонезным соусом. ▫️в смасанную маслом форму выкладываем 2/3 пшена. Сверху половину зажарки, рыбу, вторую подовину зажарки и все это посыпаем оставшимся пшеном. ▫️накрывпем фольгой и на 30-40 мин в духовку на 180 гр. ▫️фольгу не снимайте, что бы пшено пропарилось, а не высохло. Все! Божественно нежная рыбка во вкусной каше готова! Я до последнего сомневалась в рецепте. Потому что изначально там должен был быть привычный рис. А с ним все в общем то понятно. Но! Пшено лучше) Чек из магазина прилагается) Всех люблю, целую, Ваша Мышь) #экономия #еда #кашаизтопора #рецепт