Как устроен кормовой завод и зачем он Инарктике

**МАЛЬКОВЫЙ ЗАВОД В ДЕТАЛЯХ: Цикл выращивания** Ранее мы рассказывали о процессе инкубации икры. Рассмотрим дальнейший цикл выращивания мальков. 🐟 По мере роста мы перемещаем мальков в более крупные бассейны, чтобы им хватало пространства. Круглая форма бассейнов позволяет потоку воды двигаться по кругу. При этом мальки постоянно движутся против течения, создавая нагрузку на мышцы. А отходы их жизнедеятельности смываются к центральному сливу. 🐟 Постепенно меняется и корм: с гранул размером до 0,4 мм (меньше песчинки) мы переходим на более крупные гранулы по мере роста мальков. Корм содержит белок, жиры и витамины, а его состав и питательность подбираются под стадию роста. 🔹 **Вакцинация.** Когда мальки достигают средней массы 20–50 г, мы их вакцинируем. Перед процедурой рыбу ненадолго помещаем в раствор анестетика, после чего вводим вакцину вручную. Вакцинация нужна для профилактики заболеваний – по тому же принципу, что и вакцинация людей: она помогает заранее сформировать защиту организма. 🔹 Следующий важный этап – **смолтификация**: физиологическая перестройка, которая готовит молодого лосося к жизни в морской воде. Тело становится более вытянутым и обтекаемым, а пестрая окраска малька постепенно сменяется характерной для лосося серебристой окраской. ❗ В природе смолтификация связана с сезонными изменениями, в том числе продолжительностью светового дня и температурой воды. На мальковом заводе мы регулируем сроки этого процесса с помощью светового режима: сначала молодь живет при коротком «зимнем» дне, затем мы увеличиваем продолжительность освещения. Так воспроизводится природный цикл, связанный с началом смолтификации и подготовкой к переходу из пресной воды в морскую. 🔹 **Путешествие к морю**. Когда мальки достигают примерно 80–120 г, мы сортируем и калибруем их, после чего перевозим к морю в живорыбных цистернах на борту грузовика. Далее наши живорыбные суда доставляют молодь к морским фермам, где через специальный рыбопровод мы перемещаем ее в морские садки. Так на мальковом заводе за 7–9 месяцев рыба проходит весь путь от икры до молоди, подготовленной к жизни в море. Ваша AQUA

**Как Инарктика развивает бизнес по глубокой переработке водорослей** Инарктика – это не только выращивание лосося и форели. С 2023 года в состав нашей группы входит Архангельский водорослевый комбинат (АВК) – предприятие с более чем вековой историей, которое ежегодно перерабатывает около 1 000 тонн арктических водорослей. Наше преимущество – глубокая переработка сырья. Из ламинарии (морской капусты) и фукуса мы производим продукты с высокой добавленной стоимостью: натуральную косметику, биологически активные добавки и фармацевтические субстанции. Расскажем об основных направлениях бизнеса АВК. 🌿 **Косметика – самое быстрорастущее направление.** Продажи нашей косметики на основе водорослей под брендом SNOW SEA растут более чем на 50% в год. В ассортименте – около 60 наименований, включая кремы, гели и маски для лица. Один из наших уникальных продуктов – маски из водорослей. 💧 **БАДы и продукты для здоровья.** Недавно мы запустили новинку – жидкий хлорофилл из арктической ламинарии. Это природный пигмент, улучшающий состояние кожи. Продукт уже пользуется высоким спросом на маркетплейсах, а сейчас мы активно развиваем его продажи через аптечные сети. 🧪 **Фармацевтические субстанции.** АВК поставляет крупнейшим российским фармкомпаниям альгинат натрия и маннит – фармацевтические субстанции, используемые для производства лекарств. 🏭 **Новые возможности.** Сейчас мы оцениваем инвестиционную привлекательность проекта по производству пищевого альгината натрия. Это натуральный загуститель и стабилизатор (Е401), который используют для придания продуктам нужной консистенции и пока импортируется. Развитие АВК позволяет нам расширять ассортимент продукции глубокой переработки, выходить в новые потребительские и промышленные сегменты и увеличивать добавленную стоимость арктического сырья. Ваша AQUA

**МАЛЬКОВЫЙ ЗАВОД В ДЕТАЛЯХ: Инкубация икры** 🐟 Процесс выращивания лососевых рыб на мальковом заводе начинается с инкубации икры. Пока Инарктика закупает оплодотворенную икру у поставщиков. Но, как мы рассказывали ранее https://www.tbank.ru/invest/social/profile/INARCTICA_Official/de7ebc29-214f-4fc6-a509-a65596560711/, компания уже работает над созданием собственного маточного стада лососевых, чтобы в перспективе обеспечивать свои мальковые заводы икрой собственного производства. Разберем процесс. 1️⃣ Икру привозят в специальных транспортных коробах с соблюдением необходимого температурного режима и помещают в инкубационный аппарат. Там она находится в специальных лотках, где поддерживается температура около 9 °C. ❗️ В инкубационном аппарате обеспечиваются постоянная циркуляция воды, стабильная температура и необходимое содержание растворенного кислорода. На тех мальковых заводах, где мы используем воду из собственных скважин, мы предварительно очищаем ее от железа. ❗️ В помещениях, где происходит инкубация, поддерживается минимальное освещение – почти темнота. Персонал, работающий с инкубационными аппаратами, использует специальную одежду и соблюдает строгие санитарные требования, чтобы снизить риск занесения инфекции. 2️⃣ После вылупления у личинки остается желточный мешок – собственный запас питательных веществ на первые недели жизни. В течение примерно трех недель он постепенно рассасывается, а личинка растет и развивается за счет содержащихся в нем питательных веществ. 3️⃣ Когда желточный мешок практически рассосался и рыба готова к самостоятельному питанию, ее пересаживают в небольшие емкости для дальнейшего выращивания. Там личинки начинают активно плавать и переходят на внешний корм. Первый корм – мелкие гранулы размером около 0,3–0,4 мм, сопоставимые с очень мелкими песчинками. Сначала рыбоводы распределяют корм вручную по всей поверхности воды, а не подают из одной точки. Так корм становится доступен всей группе, а не только самым активным малькам. ❗️ При этом ручное кормление – не только способ накормить рыбу. Для рыбовода это еще и возможность наблюдать за состоянием мальков: по реакции на корм можно заметить изменения в их активности и поведении. Ваша AQUA