Хэштег #рацион | Тинькофф Инвестиции Пульс

Здоровый ЖКТ после ковида или я нашла, чем поддерживать флору. Столкнулась с тем, что у многих моих учеников после Covid случился сбой ЖКТ. И база здоровья, чтобы эти процессы были налажены. Это метаболизм, иммунитет и восстановление. Столкнулась и я сама. Из-за погрешностей в питании, стрессов, часто микробиом превращается не в помощника, а во врага. Например, чтобы усваивались витамины, железо кишечная флора должна быть здоровой. Можно покупать кучу БАД, есть овощи и фрукты, но усвоение будет минимально из-за воспаления и самих бактерий. Если патогенной флоры больше - это влияет на тягу к сладкому, на вес, на нервную систему и общее самочувствие, энергию. На кефир, который рекомендуют, у меня увеличивалось брожение и боль. Причем достаточно было 3-4 глотка. Но я нашла какие штаммы формируют здоровую флору: infantis, rhamnosus, returi, longum, gasseri, acidophilus - это основные друзья кишечника и нервной системы. Кроме вариантов найти их в капсулах, я обнаружила два продукта, которые помогли оздоровить процессы и поддерживать здоровый баланс. Поделюсь, вдруг кто-то ищет: После ковида и любой другой инфекции (+отравление) часто возникает дисбиоз, может быть "дырявый кишечник"— нарушение баланса микрофлоры кишечника. Это связано с самим вирусом (который может поражать ЖКТ), приемом лекарств и общим стрессом для организма. Есть напиток - наринэ. Он содержит специальный штамм ацидофильной палочки, который обладает высокой способностью приживаться в кишечнике и вытеснять патогенные микроорганизмы. После ковида нужна "точечная" и эффективная помощь для заселения кишечника правильными бактериями. Он мягко нормализует микрофлору, укрепляет иммунитет (большая часть которого находится в кишечнике) и улучшает синтез (!) витаминов. Ацидофилин — тоже хороший вариант, у него комплексная закваска (и есть кефирные грибки), а это может быть немного "агрессивно" для ослабленного после болезни кишечника. Но мне помог именно он. Бывает ещё обострение СРК — коварное состояние, и универсального совета здесь нет. Реакция сугубо индивидуальна, подход комплексный. -Запоры - может подойти ацидофилин. Кефирные грибки в его составе обладают нужным действием и стимулируют моторику кишечника. -Диарея и никак не можете наладить стул, реагируете на все - здесь будет предпочтительнее наринэ. Он реже вызывает процессы брожения и газообразования по сравнению с ацидофилином, обладает более мягким и закрепляющим действием . -Вздутие и боли - тоже стоит начать с Наринэ, так как он обычно легче переносится и реже вызывает вздутие, чем напитки на комплексной закваске. ❗Важно: начинать с 1-2 столовых ложек в день и отслеживать реакцию. Если состояние не ухудшается, можно постепенно увеличивать дозу. Так же с включением овощей и бобовых - часто дело только в количестве. Ацидофильная палочка — их ключевое преимущество, так как она лучше других молочнокислых бактерий "прилипает" к стенкам кишечника и борется с вредными микробами. · Лишний вес и нездоровая микрофлора часто связаны с вялотекущим системным воспалением. · Здоровая микрофлора помогает снизить это воспаление, что улучшает чувствительность клеток к инсулину. При инсулинорезистентности организм гораздо охотнее запасает жир. Сам по себе напиток низкокалорийный около 50-60 ккал на 100 г, что делает его идеальным компонентом рациона. Связь "кишечник-мозг" — это научно доказанный факт. Кишечник называют "вторым мозгом", и такие напитки действует именно через эту ось. Кишечные бактерии, в том числе ацидофильная палочка, активно участвуют в синтезе ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) — главного "тормозного" медиатора нервной системы. ГАМК успокаивает, снижает тревожность и улучшает сон. Также бактерии производят предшественники серотонина ("гормона счастья"). До 90% серотонина производится в кишечнике! А из серотонина ночью образуется мелатонин ("гормон сна"). Вот такое наблюдение.

Что и как есть в дороге? Вы едете в автотрип и что-то нужно брать с собой или нет? Я сделала свой топ высокобелковых в дорогу. Мой опыт частых поездок вскрыл несколько важных моментов. Если ты не берешь еду - ты срываешься в перекусы и весь день в машине ты занят тем, что напрочь сбиваешь нормальное пищеварение. То есть без системы это не работает у меня. Были моменты, когда я использовала дорогу, как вариант интервальной паузы: ты не ешь, а дорога становится перезагрузкой. Это хорошо, если ты не за рулём и просто сидишь и приезжаешь на новое место, где и остаёшься. Но это не работает, если все твое путешествие это машина и переезды от точки к точке. Плюс проблема это то, что ты находишься долгое время в статичном положении без динамики, сидя. Ну и траты: если ты не подготовился это будет стоить дороже + гадать, где на трассе качественная еда и повезет ли тебе и попутчикам. Тут вообще не хочется сюрпризов и новых воспоминаний, хочется максимально сохраниться и предсказуемой реакции организма. В общем, от еды в дороге зависит очень многое. Главным образом состояние на следущий день. Опять же то, что ты легко переваривал в 20, в 30 или 40 - другая реальность. В итоге, стараемся много не есть и просто продумывать так, чтобы физиологический голод за 7-10 часов пути не превращался в энергетическую яму. За последние годы был переосмыслен подход от бутербродов, крекеров, сухарей и чипсов. У нас было много автотрипов по 10-12 дней в пути, поэтому оно пришло как-то само. Единственное, что остаётся традиционным это ритуал: первая заправка на трассе всегда с хот-догом/круассаном. Тот самый, с газировкой, кофе или чаем. Это просто стало ассоциативным вкусом дороги, начало новых приключений и здесь булка, это не просто фаст-фуд) Думаю, что это ещё работает, потому что я больше никогда не ем это в своих буднях, да и в дороге это происходит 1 раз и вся остальная еда это учитывает. Итак, оптимальная история свелась у тому, чтобы убирать мучное, в том числе всякие хлебцы, потому что это гарантированная тяжесть и вздутие. И убрать все, что можно съесть много и каллорийно - это тоже не нужно, потому что весь перебор на следущий день уйдет в депо и отек, потому что движения минимально. Выбор падает на высокобелковое и порционное. Из фруктов были оставлены бананы и финики в первую половину дня, иногда с темным шоколадом - это быстрая энергия, сладкое, удобно, вкусно и не повышает кислотность, в отличии от яблок. У меня на яблоки своя реакция - очень сильно повышается аппетит, бесконтрольно, поэтому это не нужная история, хоть и удобно. Из сладкого находка это протеиновые батончики или бисквиты. Можно запить йогуртом и убрать голод на пару часов или как перекус с чаем. На весь трип можно купить коробку и всегда знать, что более полезный, с точки зрения нутриентов, десерт есть, не прихватишь что-то на эмоциях. Из еды "в кострюльке" моя любовь из серф-скалолазного путешествия на Сардинию это паста с тунцом и песто. Там я покупала паштет из тунца в тюбике, у нас, к сожалению, такого не видела, , но сейчас есть выбор консерв, даже с овощами. На природе это всегда быстро, вкусно и насыщает. Это удобно хранить в поездке,, продукты не порятся и могут быть использованы в тот самый идеальный момент, когда нашел место на берегу, поставил горелку и потом сидя в открытом багажнике наслаждаешься. Не балл момента - привез домой. Так что это топ блюдо для остановки на пикник с независимой едой, очень рекомендую. Если что-то осталось в той же кастрюльке или контейнере едет дальше. В контейнеры можно брать черри, перец и морковку, это тоже удобно и это порция хрустящей клетчатки с витаминами. Ещё всегда берём с собой порционные каши (рис/гречку). Так как не всегда по времени можно подгадать под кафе или ресторан в новом месте,, а тут чтобы быстро что-то приготовить и не сбить метаболические часы - очень выручает. Прикрепляю список того, что хорошо вписывается в путешествие из высокобелковых.

✨Опытным путем вывела варианты МЕТАБОЛИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА, назовем это так. Самый частый запрос - сбросить. Что-то набралось, что-то без контроля и начинаются проблемы. Чтобы сдвинуть набранное с мертвой точки, преодолеть плато, нужны рабочие схемы. Сто раз это все в разных формах обсуждается, а я собрала то, что считаю базой. Чтоб оно просто было все в одном месте. Я говорю для тех, кто просто хочет быть в своей оптимальной форме, которая не ограничивает и не огорчает. Кто готов что-то делать и включаться для своего движения. Самое общее - это недельный дефицит. Любыми путями за неделю человек тратит больше, чем съел. Тогда в новой неделе не будет привеса. Будет ли это за счет мощных тренировок, активности или за счет рациона, зависит только от того, что возможно из точки отсчета, на которой человек сейчас. Она индивидуальна. Единственное, что нужно помнить - не за счет сокращения нутриентов, организм получает достаточно, но без перебора. А если перебор уже есть - то значит остается качество, но количество уменьшается. Плюс в том, что со временем это можно адаптировать, сочетать и найти свое, работающее, в том числе для своего типа нервной системы. С чего проще начать, что двигается - то и двигаем. Что еще важно? Психологический аспект: от внешнего локуса контроля к внутреннему. Внешний локус контроля: это отношение, как к временному ограничению, навязанному извне ("мне нельзя", ощущение наказания, одиночества, фрустрации). Это чревато срывами, так называемому эффекту йо-йо, шаг вперед - два назад. Ещё самообманом "я и так ничего не ем" в восприятии, а в реальности тут кусочек, там сыр, орехи, финики, мед, семечки, авокадо, батончик какой-то - и это углеводный и жировой перебор. Любое напряжение при малейших изменениях и необходимости ресурсов - это будет сбой. Внутренний локус контроля: мой фокус на внутренних ощущениях — вкусах, сытости, энергии, силе, качестве сна, легкости по утрам, изменениях настроения, запаха, улучшении самочувствия. Когда я начинаю чувствовать пользу от изменений, причем она может быть моментальная, вообще не про вес изначально, то я уже не хочу возвращаться к старому образу жизни, к старому опыту. Питание становится осознанным инструментом управления своим состоянием, а не наказанием. Так же как и тренировки. Это формирует устойчивые привычки и жизнь в парадигме "Я выбираю здоровье" и это для меня естественно, форму того как это будет, я могу менять, чередовать и оставлять оптимальное. У меня работает произнести несколько вариантов вслух. Что звучит наиболее естественно, убедительно и перспективно при игре в долгую? То и выбираю. Смешиваю и комбинирую. Это может меняться, корректироваться, пока не будет нужного ритма. Главное — найти формулировку, которая будет не оправданием, защитой, побегом, а будет источником силы и самоуважения. В конце концов, это мои чувства, мой характер, мое вдохновение. Если мое тело, которое со мной 24/7, не дает мне возможностей все это проявлять, то вопросы только к тому, как сделать, чтоб это было по-другому? Один оставлю здесь и бонусом, где беру железо и белки, а ещё, где маскируется сахар (он мешает и сбивает все часто в буднях и в сидячей реальности, но отлично работает в походах. Например, съесть сникерс и запить колой - самый быстрый буст в клетки на час ходьбы в гору, потом нужна белково-жировая еда). Остальные 6 механизмов, которые можно использовать и чередовать я оставила в канале - забегайте туда, я там чаще: там моя коллекция про инвестиции опыта и знаний в здоровье, чтобы не тратить время и средства на таблетки 🤸